POUR 5
PERSONNES:
Les ingrédients:
2 bocaux de
riste d'aubergines(600gr) Jean martin (intermarché)
2 barquettes
d'allumettes de lardon fumé, une boîte
de lasagne(barilla),
une gousse
l'ail, du gruyère râpé, du parmesan râpé, de la crème fraîche,
de la
chapelure. Un peu de poivre, pas de sel à cause des lardons.
La recette:
Faire
tremper les plaques quelques minutes dans de l'eau froide avant de les utiliser.
Dans un plat
allant au four, dans le fond poser deux couches de plaques y ajouter
une couche
de riste puis parsemer de quelques lardons, un peu de crème fraîche,
un peu d'ail
haché, un peu de gruyère, un peu de parmesan puis remettre deux couches de
plaques
et refaire
la même chose sans l'ail. Ajouter plusieurs couches selon la hauteur du plat.
Pour la
dernière couche de plaque, ne mettre qu'une plaque puis une fine couche de
riste pour finir
le pot et
ajouter une bonne couche de gruyère, un peu de parmesan et de la chapelure pour
faire
une bonne
couche à gratiner.
Mettre dans
un four chaud pendant environ 20 à 25 minutes à four moyen.
Bon appétit!
